顺盈登陆，在现代社会，人们的日常生活中需要大量使用玻璃制品，已经完全无法摆脱玻璃了。玻璃性质稳定，耐强酸强碱，并且坚硬耐用，是大部分重要设备所需的原材料之一。想进一步了解微波炉里能否放玻璃碗进行加热，了解微波炉里能使用哪些材质的容器，读一读本篇文章进行了解吧。

　　什么器具适合在微波炉用?重要的是掌握三要素:①微波炉穿透力强,②耐高温,③符合 食品卫生要求.常见的器皿能否放进微波炉加热，我们将在下文进行详细分析：

　　1.玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温(可达500摄氏度甚至1000摄氏度),故适宜在微波炉中长时间使用.普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热,约3分钟.如加热时间一长, 则容易破裂.雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均匀,煮油性食物时会炸裂,不适宜在微波炉中使用.

　　2.陶瓷器皿:有耐热陶瓷和普通陶瓷之分.耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿,适宜在微波炉中长时间使用,而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用.特别要提醒,含有金、银线的陶瓷器皿,在微波炉中使用时会打火花,故不宜使用.

　　3.塑料器皿:聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿,耐温达120摄氏度以上,可用于微波炉加热.PET树脂、聚酯材料制成的器皿,耐温达220摄氏度以上,可用于烧烤.保鲜膜也属于塑料制品:一种为普通保鲜膜,可以在加热蔬菜时使用;另一种为微波炉专项使用保鲜膜,可用于加热肉类、禽类、糖类食物.至于不耐热的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿,千万不能放在微波炉中使用,因为这些材料都及收微波,在加热时自身会熔化,有的还会散发出毒素、异味,有害人体健康.

　　4.金属器皿:铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿,微波是不能透射过金属的,光亮的金属表面能反射微波,金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物无法加热.同时容器与炉内壁的相互反射会使部分金属产生涡流和打火现象,非常危险!所以都不适宜在微波炉中使用.

　　5.木、纸等器皿:在湿态情况下,这些器皿可以在微波炉中短时间使用.但若时间一长,器皿干燥会引超燃烧.上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中使用,因为油漆中有苯,微波加热会使其散发而污染食物.

　　除了注意器皿的材料外,消费者在选择器皿形状时,建议挑选浅底、宽口、直边、圆形的.

　　各种玻璃膨胀系数完全不一样,相差很大,玻璃膨胀系数大的,在一冷一热、受热不均匀时容易产生碎裂.而普通玻璃的膨胀系数是非常大耐热性较差的(因对其要求只是外型,而没有膨胀系数的要求).所以普通玻璃碗不能放微波炉里转!

　　还有随科技发展:普通玻璃经过高温处理后(钢化处理),玻璃性能改变了,受冲击、耐温度变化等.所以市场上销售的微波炉专项使用玻璃器皿就是经过钢化处理的.

　　微波炉（microwave oven/microwave），是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，由美国的斯本塞发明。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。 微波加热的原理是当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由较性分子组成的，这种较性分子的取向将随微波场而变动。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。

　　玻璃是非晶无机非金属材料，一般是用多种无机矿物(如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等)为主要原料，另外加入少量辅助原料制成的。它的主要成分为二氧化硅和其他氧化物。普通玻璃的化学组成是Na2SiO3、CaSiO3、SiO2或Na2O·CaO·6SiO2等，主要成分是硅酸盐复盐，是一种无规则结构的非晶态固体。广泛应用于建筑物，用来隔风透光，属于混合物。另有混入了某些金属的氧化物或者盐类而显现出颜色的有色玻璃，和通过物理或者化学的方法制得的钢化玻璃等。

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